食品类别

类别描述

婴幼儿谷类辅助食品

包括婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品

婴幼儿罐装辅助食品

分为泥（糊）状、颗粒状、汁类罐装食品

营养补充品

包括辅食营养补充品、辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂、孕妇及乳母营养补充食品

项目类别

项目名称

营养成分

能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素K、维生素K1、钙、铁、锌、钠、磷、碘、钾、镁、硒、烟酸、胆碱、叶酸、泛酸、生物素、二十二碳六烯酸、花生四烯酸

理化项目

水分、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性

污染物项目

铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、锡（以Sn计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、硝酸盐（NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）

微生物项目

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌、霉菌

真菌毒素项目

黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1