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审核服务的意义
      企业在生产、经营过程中,质量管理意识有时较为薄弱,往往忽略质量管理,而重视企业生产经营;其次,也是通过产品最终的检验结果来区分产品的优劣、评定产品的质量;无法提前预防食品安全事故的发生,为了在源头上减少食品安全事故的发生,建议在前端加入审核服务工作。
通过审核工作,发现企业在食品经营过程和食品安全管理方面存在哪些问题,并对发现的问题开展进一步整改。从而充分调动企业自觉关注食品安全的积极性,让企业积极参与食品安全管理工作,从自身做好食品安全工作,把好食品进货关,强化企业自律守法经营,积极构建食品安全诚信体系。


审核服务的相关法律依据
企业审核相关法律法规及依据主要为:
a)食品安全法;
b)食品生产许可审查细则;
c)GB 14881-2013 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》;
d)《餐饮良好操作规范培训》等。


审核服务的工作流程

服务内容
· 审核相关知识的培训
· 各类食品生产企业审核服务
· 学校食堂审核服务
· 各种餐饮单位审核服务
· 各种流通环节企业审核服务